요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - promissory note : 약속어음오늘의 영단어 - outmoded : 구식의, 낡은오늘의 영단어 - quintuple : 5배의, 5중의: 5배: 5배로 하다오늘의 영단어 - flexibly : 융통성있게, 탄력적으로오늘의 영단어 - arguing : 논쟁을 벌이는죽 떠 먹은 자리 , 많은 것 가운데서 조금 떠내도 흔적이 안 난다는 말. 귀장봉( 貴藏鋒 ). 서도(書道)의 극의(極意)는 붓끝의 날카로움을 숨기고 나타내지 않는 것이다. 마치 진흙이나 모래에 쓰는 것처럼. -잡편 오늘의 영단어 - NACF : National Agricultural Cooperative Federation : 농협남자가 여자와 이야기할 때는 그녀의 감정을 무시하거나 말다툼을 해서는 안 되며, 가능한 한 여자의 언어로 이야기하도록 노력한다. -존 그레이