인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - regimental level commander : 연대급 지휘관, 영관급 지휘관공짜로 처방전을 써 주는 의사의 충고는 듣지 마라. -탈무드 오늘의 영단어 - incidentally : 우연히, 말하자면오늘의 영단어 - bias : 사선, 편견, 치우침, 편파: 비스듬한, 편파적: 편견을 갖게 하다오늘의 영단어 - elude : 교묘히 피하다, 회피하다, 면하다, 벗어나다오늘의 영단어 - polarization : 양극화, 편극, 분극, 대립가장 장수한 사람이란 가장 많은 세월을 살아온 사람이 아니라 가장 뜻깊은 인생을 체험한 사람이다. -루소 상대의 장점을 먼저 칭찬하고, 그 다음 단점을 지적하라. -앤드류 매튜스 사람의 정은 모두 군색한 가운데서 멀어지게 된다. -명심보감